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对于普通人来说，堆肥是帮助应对气候变化和减轻当地垃圾填埋场压力的一种极好的方式。然而，它充满了由粘稠的糊状物、难闻的气味和容易溢出的食物残渣引起的麻烦。然而，在厨房水槽下安装Sepura时，你所要做的就是刮刷盘子。

Sepura在形式和功能上都可以有效替代现有的Insinkerator。常规的垃圾处理只是将食物残渣打碎成足够小的碎片，这样就可以通过你的下水道放进去，而Sepura会自动将固体和液体分开，将前者储存在一个防臭的收集箱中，然后倒入后院进行堆肥。

而且，由于不用担心食物残渣变钝或刀片折断，你可以把任何东西塞进排水管，扔到水槽下面。我们说的是牛油果核、蛋壳、蟹壳，甚至骨头。像辣椒这样的半固体是没有问题的，因为固体的大块肉、豆类和冷冻脂肪会自动从任何剩余的液体中分离出来。

易于安装。你只需要将分离器装置连接到厨房水槽的下侧，排水管连接到分离器的一侧，收集箱连接到另一侧。只是。收集盒的盖子可以兼做碳过滤器，这样慢慢装满收集盒你就不会闻到任何味道。有了一系列四个LED指示灯，你甚至不需要在装满垃圾桶之前取下盖子。