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所有蟹类都有断肢再生能力，再生的时间跟饲养环境和营养有关，而且通常再生的肢会比原来的要小。

螃蟹钳脚首先是蟹的躯体具有再生功能。蟹的10肢都有天生的“折断线”。若有一肢被“敌人”咬住了，或受了伤，或夹在石头缝里，它便立即收缩一种特别肌肉，断掉这一肢。

断去的肢体并不流血，因为肢内有特别的www.nfysw.com膜，将神经与血管完全封闭。身上又有特别的“门”，能将断处关闭，血细胞立即产生蛋白质，开始长出新肢。　

螃蟹的足在自切后，约六天之内残留面上就长出一个软的结节，它被包在透明的几丁质囊中，人们叫它肢芽。在以后两、三个星期的时间里，肢芽迅速生长并开始分节，它的上皮组织、横纹肌纤维、运动及感觉神经元等也出现了。

扩展资料：

螃蟹虽小，却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，我们可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的保护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲（carapace）。

参考资料：